Dosen Faperta Uniga Launching Buku

43


Jadi Narasumber di Acara Talkshow The 7th Indonesia International Geothermal Convention & Exhibition 2019

GARUT – Bertempat di Jakarta Convention Center, Rabu, 14 Agustus 2019, dalam acara Indonesia International Geothermal Convention and Exhibition, dua orang Dosen dari Universitas Garut diundang menjadi narasumber talkshow. 

Hal ini merupakan rangkaian panjang kerjasama Universitas Garut dengan Star Energy melalui Yayasan Sahabat Cipta dalam melakukan pendampingan terhadap Petani dan pelaku usaha kopi D’Arffi di desa Pasirwangi Kabupaten Garut. 

Pendampingan ini dilakukan sudah semenjak tahun 2017. Mulai dari kajian ekonomi masyarakat petani dan pengusaha pengolah kopi hingga pendampingan dalam Good Manufacturing Practices yang dikenal dengan istilah GMP.

Hal ini dipandang sangat perlu karena banyaknya petani kopi yang masih sangat minim ilmu tentang pengolahan kopi. Disamping itu dalam melakukan pengolahan kopi ada begitu banyak hal yang menjadi factor penyebab berkualitasnya kopi yang dihasilkan.

Salah satu outcome dari program CSR yang dilakukan Star Energy, Yayasan Sahabat Cipta dan Universitas Garut adalah membuat buku dengan judul ‘Pedoman Pengolahan Kopi yang Baik’ yang ditulis oleh dosen Fakultas Pertanian Universitas Garut yaitu Ati Atul Quddus, S.Pt.,MOS.,M.Si dari Program studi Ilmu dan teknologi Pangan dan Vela Rostwentivaivi, SE.,M.Si dari program studi Agribisnis.

Dua dosen ini juga sangat aktif melakukan program pendampingan dengan masyarakat dalam bentuk implementasi tridharma perguruan tinggi.

Melalui launching perdana buku ini dan tingginya antusias audiens pada saat talkshow diharapkan memberikan kemudahan bagi para patani kopi atau pengusaha kopi pemula untuk mendapatkan berbagai informasi dasar, ilmu bagaimana cara mengolah kopi yang baik dan penerapannya.

Kegiatan Talkshow ditutup dengan memberikan doorprize untuk 3  penanya dengan hadiah buku Pedoman Pengolahan Kopi yang Baik dan kopi  hasil pengolahan dari D’Arrfi coffe. 

Dikunjunginya booth Star Energy masih disambung dengan berbagai diskusi menarik bersama dua dosen Uniga dan beberapa penggiat kopi lainnya .

Ternyata dua dosen ini tidak hanya sekedar berbagi ilmu dan menulis buku tentang kopi namun mereka juga  merupakan pecinta dan penikmat kopi.

Dalam kesempatan ini tak lupa mereka juga mengucapkan terimakasih atas support Universitas Garut. Karena tanpa dukungan Universitas Garut tentunya pengalaman, kesempatan  dan karya ini juga tidak mungkin hadir ditengah tengah masyarakat Pasir Wangi, terutama D’Arffi Coffe sebagai titik pendampingan serta masyarakat luas dimanapun berada. Semoga buku ini mampu membantu mewujudkan mimpi para petani maupun pengusaha pemula dalam pengolahan kopi. (erf/rls)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here